Domaine Philippe Charlopin-Parizot
Marsannay "En Montchenevoy" 2022
Terroir signature
Climat En Montchenevoy, aux sols calcaires caillouteux, offrant une expression précise et minérale du Pinot Noir de Marsannay.
Millésime d’exception
2022 en Bourgogne allie maturité, densité et fraîcheur, donnant un vin à la fois charmeur jeune et bâti pour la garde.
Élevage maîtrisé
Vinification douce et élevage mesuré en fûts de chêne pour polir les tanins sans masquer l’élégance du fruit.
Le Marsannay d’initié qui joue dans la cour des grands
Un terroir émergent aux portes de la Côte de Nuits
Situé tout au nord de la mythique Côte de Nuits, le climat En Montchenevoy incarne la nouvelle vague de Marsannay : des terroirs longtemps discrets, aujourd’hui révélés par des vignerons ambitieux. Ici, le Pinot Noir s’exprime sur des coteaux argilo-calcaires caillouteux, idéals pour donner des vins à la fois intenses et d’une grande finesse. On est en appellation village, mais traité avec le sérieux et le soin que d’autres réservent à leurs crus les plus prestigieux.
La signature Charlopin sur un climat de caractère
Le Domaine Philippe Charlopin, installé à Gevrey-Chambertin, a bâti sa réputation sur des vins riches, précis et équilibrés. Cette cuvée en est une parfaite illustration : chaque détail compte, de la vigne à la cave, pour magnifier la noblesse du Pinot Noir et la personnalité d’En Montchenevoy. Le résultat, millésime après millésime, dépasse largement ce que l’on attend habituellement d’un simple « Marsannay ».
Un choix d’initié au rapport plaisir/prix bluffant
Récompensé à plusieurs reprises par le Guide Hachette et salué par les critiques spécialisés, ce vin est devenu une véritable référence de l’appellation. C’est le genre de bouteille que les amateurs avertis ouvrent pour surprendre leurs invités : un Pinot Noir profond, raffiné, issu d’un terroir encore sous les radars, capable de rivaliser avec des villages bien plus célèbres… mais à un prix nettement plus sage. Idéal pour celui qui veut explorer la Bourgogne autrement, avec un vin de caractère, signé par l’un des domaines phares de la Côte de Nuits.
Intensité rubis, fruit juteux et minéralité racée
La robe s’étend sur un rubis profond aux reflets violacés, brillante et dense, laissant présager une belle concentration typique du millésime 2022.
Le nez s’ouvre généreusement sur les petits fruits rouges et noirs – fraise, framboise, griotte, fruits des bois – complétés par des nuances florales de pivoine, une pointe d’épices douces et une minéralité crayeuse qui rappelle le terroir calcaire.
En bouche, l’attaque est ample, avec une matière pleine et structurée mais parfaitement tenue. Les tanins sont fins, soyeux, jamais durs, soutenant un cœur de bouche juteux sur la cerise noire et la framboise. La trame minérale apporte droiture et fraîcheur, prolongeant une finale longue, élégante, marquée par un retour d’épices douces et les premiers accents de sous-bois qui se complexifieront avec quelques années de garde.
2022
Un Marsannay de terroir, à la fois dense, raffiné et d’une fraîcheur exemplaire pour un millésime solaire.
Marsannay "En Montchenevoy" 2022
Domaine Philippe Charlopin-Parizot
Origine :
France - - Marsannay AC
Cépages :
100% Pinot Noir
Vinification :
Vendanges manuelles à pleine maturité, suivies d’un tri méticuleux pour ne conserver que des baies parfaitement saines. Fermentation traditionnelle en cuves, avec remontages et pigeages modérés afin de privilégier des extractions douces et précises. Aucun ajustement œnologique excessif n’a été jugé nécessaire sur ce millésime 2022, la maturité phénolique étant naturellement au rendez-vous.
Élevage :
Élevage d’environ 12 mois en fûts de chêne français de type pièces bourguignonnes (228 L), avec une proportion mesurée de bois neuf afin d’apporter complexité et texture sans dominer le fruit ni la minéralité du terroir En Montchenevoy.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2024 - 2030
Garde :
À déguster de préférence avant 2032
Robe :
Rouge rubis profond aux reflets violacés intenses, limpide et brillante.
Nez :
Fruits rouges et noirs mûrs (fraise, framboise, griotte, fruits des bois), notes de pivoine, épices douces, réglisse, touche minérale crayeuse.
Bouche :
Attaque ample, matière généreuse et structurée, tanins fins et soyeux, trame minérale droite, finale longue, fraîche, sur le fruit, les épices douces et un début de sous-bois.
Accords mets :
Volaille rôtie aux herbes, magret de canard rosé, côte de veau grillée, filet mignon de porc, cuisine bourguignonne raffinée., Pièce de bœuf tendre, tournedos façon Rossini légère, risotto aux champignons, gnocchis à la truffe., Fromages affinés à pâte molle ou pressée (Brillat-Savarin, Reblochon, Tomme de montagne).